POLÍTICAS DE ACOMODO DE MERCANCÍA

Política:

1.- La mercancía se encuentra debidamente acomodada y organizada de acuerdo a esta política.

Procedimiento:

1. El acomodo de las mercancías, insumos y/o productos en el almacén será conforme al sistema de inventarios de primeras entradas – primeras salidas, con la finalidad de darle rotación a los inventarios más antiguos.

2. Los anaqueles deberán estar etiquetados para poder identificar las mercancías, insumos y/o productos de los diferentes sub-almacenes.

3. Las mercancías, insumos y/o productos que se almacenen deberán estar estibados sobre plataformas de plástico y nunca deberán estar en contacto físico con el suelo.

4. Las mercancías, insumos y/o productos que se almacenen deberán estar etiquetadas con la fecha de entrada al almacén, conforme al sistema de inventarios de primeras entradas – primeras salidas.

5. Las mercancías, insumos y/o productos en proceso de cambios, caducados y obsoletos se deberán resguardar en los lugares asignados dentro del almacén.

Procedimiento y Reportes de Auditoría:

1.- Durante el inventario físico Auditoría Externa debe realizar de manera aleatoria una revisión del almacenamiento y la calidad de los productos en el almacén.

Fuente: Politicas y Procedimientos Hotel Chan Kah 2.1.xlsx