Procedimientos gerencia
GER-001
Fecha de autorización: _______________
Objetivo:
E
Alcance:
E
Responsabilidades:
Es responsabilidad del Encargado del SPA:
- P
Reglas Generales:
- E
Procedimientos:
| # | Quién | Paso |
|---|---|---|
| 1 | Procedimiento para revisión de Reportes Departamentales | |
| 1.1 | Automatizado | De manera automatizada se envían por correo los siguientes reportes: Bitácoras Digitales Check list digital de ama de llaves Reportes Diarios de Inventarios de Restaurante (proteina, bar, vinos y cafetería) Reporte de inventario de loza mensual Pronóstico de ocupación Cierre de casa Reporte Diario del PITT Comentarios en Restaurante y Recepción |
| 1.2 | Supervisor | Realiza la revisión de los reportes e informa a Gerencia de Operaciones acerca de contingencias o cualquier tema de seguimiento |
| 1.3 | ||
| 1.4 | ||
| 2 | Procedimiento | |
| 2.1 | ||
| 2.2 | ||
| 2.3 | ||
| 2.4 | ||
| 2.5 | ||
| 3 | Procedimiento | |
| 3.1 | ||
| 3.2 | ||
| 3.3 | ||
| 3.4 | ||
| 3.5 | ||
| 3.6 | ||
| 4 | Procedimiento | |
| 4.1 | ||
| 4.2 | ||
| 4.3 | ||
| 4.4 | ||
| 4.5 |
Anexo: No contiene anexos
Control de Cambios:
| Revisión | Fecha | Nombre | Descripción del Cambio | Versión |
|---|---|---|---|---|
| 0 | Julio 2025 | Elaboración | Primera |
Fuente: GER-001 Procedimientos Gerencia.docx