Auditoría de Seguridad Interdepartamental

Política:

El objetivo es establecer los procedimientos de revisión de los departamentos del hotel.

Reglas Generales:

1.- El departamento de seguridad debe elaborar una revisión interdepartamental, verificando los puntos contenidos en esta política.

2.- Es responsabilidad del departamento de Seguridad hacer llegar a la Dirección el reporte de esta revisión.

3.- La revisión se debe realizar al menos una vez al mes.

4.- Es responsabilidad de la Dirección indicar los requerimientos para revisión interdepartamental.

5.- El Departamento de Seguridad debe verificar que los colaboradores están cumpliendo debidamente con sus funciones, en caso de detectar que un colaborador está descansando, durmiendo, haciendo actos ilícitos o dañinos, realizando actos inmorales, o cualquier otra acción que no sea de acuerdo a sus funciones, se deberá levantar el reporte pertinente e informar al departamento de Recursos Humanos.

Procedimiento:

1.- Verificar el departamento de Alimentos y Bebidas: Revisar el funcionamiento adecuado de instalaciones y equipos, revisar que se encuentran debidamente resguardados al cierre los equipos y que no se puede accesar a las cocinas y almacenes, revisar que los equipos de servicio cuentan con un lugar adecuado para su resguardo y no puede accesar ningún colaborador, verificar que no existen equipos de cómputo o electrónicos en general que puedan tomar los colaboradores o clientes.

2.- Verificar el departamento de Ama de llaves: Revisar que las áreas donde se encuentran los equipos y almacenan insumos, ropa, mantelería, entre otros cuentan con los espacios adecuados y se encuentran resguardados de tal manera que no pueden tomarse por clientes o colaboradores.

3.- Verificar el departamento de Mantenimiento: Revisar que todo el material de mantenimiento cuenta con el resguardo correspondiente y que los colaboradores o clientes no pueden tener acceso a ellos. Revisar que todas las instalaciones y equipos del hotel se encuentran en condiciones adecuadas. En su caso realizar a mantenimiento el reporte correspondiente.

4.- Revisión de Recepción: Verificar que las instalaciones y equipos se encuentran en un área resguardándose adecuadamente, asimismo revisar que se encuentran en óptimas condiciones, verificar que no existe manera de accesar a los equipos por parte de ningún cliente o colaborador.

5.- Revisión de Administración y Ventas: Verificar que las instalaciones y equipos se encuentran en un área resguardándose adecuadamente, asimismo revisar que se encuentran en óptimas condiciones, verificar que no existe manera de accesar a los equipos por parte de ningún cliente o colaborador.

6.- Revisión de Almacén: Verificar que no existe manera de tener acceso por parte de clientes o colaboradores a la mercancía.

Procedimiento y Reportes de Auditoría:

1.- Auditoría Externa revisa el reporte de observaciones a cargo del Departamento de Seguridad.

Fuente: PyP Seguridad Completa.docx