🌴 Manual de Políticas y Procedimientos
Sistema digital de consulta de las políticas y procedimientos del Hotel Chan Kah. Usa el buscador o el menú lateral para navegar por departamento. Contiene 140 políticas y procedimientos organizados en 16 categorías. Además, cuenta con 15 evaluaciones de capacitación (147 preguntas) con diploma descargable al aprobar.
Introducción y Generales (3)
Sistemas (5)
Front Desk Y Auditoría Nocturna (7)
- FRO-OPER-0001 POLITICA DE RESERVACIONES
- FRO-OPER-0002 PROCEDIMIENTO DE CHECK IN
- FRO-OPER-0003 PROCEDIMIENTO DE CHECK OUT
- FRO-CONT-0004 POLÍTICA DE FOLIO MAESTRO (INCLUYE EVENTOS)
- FRO-OPER-0005 POLÍTICA DE EVENTOS Y BANQUETES
- FRO-OPER-0006 PROCEDIMIENTO DE AUDITORÍA NOCTURNA
- FRO-CONT-0007 REPORTES DE AUDITORÍA E INTEGRACIÓN DE LA DOCUMENTACION
Ingresos (14)
- ING-AUDI-0001 REVISION DE AUDITORÍA NOCTURNA
- ING-AUDI-0002 CUADRE GLOBAL DE INGRESOS DIARIO (PMS, BO Y SAT)
- ING-AUDI-0003 REPORTES DE FORMAS DE PAGO POS Y PMS
- ING-AUDI-0004 DEVOLUCIONES Y REEMBOLSOS A CLIENTES
- ING-AUDI-0005 CANCELACIONES POS
- ING-AUDI-0006 CANCELACIONES PMS
- ING-AUDI-0007 CONTROL DE TARJETAS BANCARIAS Y CIERRES DE LOTE
- ING-AUDI-0008 POLÍTICA DE AGENCIAS DE VIAJES Y COMISIONES
- ING-AUDI-0009 REPORTES DE PROPINAS Y PROCEDIMIENTO DE PAGO
- ING-AUDI-0010 CONTROL Y APLICACIÓN DE DEPOSITOS
- ING-AUDI-0011 POLÍTICA DE AJUSTES DE INGRESOS
- ING-AUDI-0012 POLÍTICA DE ATENCIONES, CORTESÍAS Y DESCUENTOS
- ING-AUDI-0013 POLÍTICA DE FACTURACIÓN
- MOD-0001 Política Facturación Contpaqi
Cuentas Por Cobrar (6)
- CXC-GENE-0001 POLÍTICA DE CREDITO A CLIENTES Y ANTIGÜEDAD DE SALDOS
- CXC-GENE-0002 POLÍTICA DE CUENTAS POR COBRAR HUÉSPEDES
- CXC-GENE-0003 PROCEDIMIENTO DE CXC EMPLEADOS
- CXC-OPER-0004 PROCEDIMIENTO DE CXC AGENCIAS
- CXC-OPER-0005 PROCEDIMIENTO DE CXC OTRAS TRANSACCIONES
- CXC-AUDI-0006 PROCEDIMIENTO DE CONCILIACION DE TARJETAS BANCARIAS
Tesorería Y Cuentas Por Pagar (10)
- TES-EFEC-0001 POLÍTICA DE FONDOS DE EFECTIVO
- TES-EFEC-0002 PROCEDIMIENTO DE CAJA GENERAL (AUDITORÍA DEL EFECTIVO)
- TES-EFEC-0003 REGISTRO DE POLIZAS DE CAJA Y DEPOSITOS BANCARIOS
- TES-GENE-0004 POLÍTICA DE CREDITO CON PROVEEDORES
- TES-GENE-0005 POLÍTICA DE COTIZACIONES Y RECEPCION DE SERVICIOS
- CXP-GENE-0001 POLÍTICA DE PROGRAMACIÓN Y APLICACIÓN DE PAGOS
- CXP-GENE-0002 POLÍTICA DE TRANSFERENCIAS BANCARIAS
- CXP-GENE-0003 POLÍTICA DE COMPROBACION DE GASTOS (INCLUYE VIÁTICOS)
- CXP-GENE-0004 POLÍTICA DE COMPRAS DE ACTIVO FIJO
- CXP-GENE-0005 POLÍTICA DE ACTIVOS DIFERIDOS
Almacen (24)
- ALM-OPER-0001 PROTOCOLO DE ENTRADA Y SALIDA DEL PERSONAL DE ALMACEN
- ALM-OPER-0002 REVISION Y SURTIMIENTO DE REQUISICIONES POR DEPARTAMENTO
- ALM-OPER-0003 RESURTIMIENTO DE ALMACÉN Y ORDENES DE COMPRA
- ALM-OPER-0004 PROCEDIMIENTO DE RECEPCIÓN DE PROVEEDORES
- ALM-OPER-0005 CONTROL DE CALIDAD DE MERCANCÍAS, INSUMOS Y/O PRODUCTOS
- ALM-OPER-0006 POLÍTICA Y PROCEDIMIENTO PARA CAMBIO DE MERCANCÍA
- ALM-OPER-0007 PROCEDIMIENTO PARA DIFERENCIAS EN PESO DE MERCANCÍAS
- ALM-OPER-0008 POLÍTICAS DE ACOMODO DE MERCANCÍA
- ALM-OPER-0009 POLÍTICA DE REVISIÓN DE CADUCIDAD
- ALM-OPER-0010 POLITICA DE INVENTARIO FÍSICO
- ALM-OPER-0011 POLITICA DE AJUSTE DE INVENTARIOS
- ALM-OPER-0012 POLITICAS GENERALES DEL ALMACEN
- ALM-OPER-0013 REPORTE DE MOVIMIENTO DIARIO DE ENTRADAS Y SALIDAS
- ALM-OPER-0014 POLÍTICA DE MERCANCIA OBSOLETA
- COM-CONT-0001 REVISIÓN DE REQUISICIONES PARA COMPRAS.
- COM-CONT-0002 SOLICITUD DE COTIZACIONES A PROVEEDOR INSTITUCIONALES
- COM-CONT-0003 ENVIÓ DE COTIZACIÓN PARA SU APROBACIÓN Y SELECCIÓN A DIRECCIÓN.
- COM-CONT-0004 SEGUIMIENTO Y REVISIÓN DE CORREOS PARA REQUISICIÓN DE COMPRAS AUTORIZADAS.
- COM-CONT-0005 REGISTRO DE REQUISICIONES.
- COM-CONT-0006 COMPRAS EN EFECTIVO, POR TRANSFERENCIA, CRÉDITO Y PLATAFORMAS.
- COM-CONT-0007 ESTANDARIZACIÓN DE MERCANCÍAS, PRODUCTOS Y/O SUMINISTROS.
- COM-CONT-0008 REGISTRO DE NUEVOS PROVEEDORES.
- COM-CONT-0009 HORARIOS Y DÍAS DE SALIDA COMPRAS Y/O RECEPCIÓN DE MERCANCÍAS.
- COM-CONT-0010 DEVOLUCIÓN DE MERCANCÍA/SOLICITUD DE NOTA DE CRÉDITO
Contabilidad (10)
- CON-CONT-0001 MATRIZ DE AUTORIZACIONES
- CON-CONT-0002 POLITICA DE REGISTRO Y AUTORIZACION DE POLIZAS CONTABLES
- CON-CONT-0003 POLÍTICA DE CONTROL DE CONTRATOS, RENTAS Y LICENCIAS
- CON-CONT-0004 CONCILIACION E INTEGRACIÓN DE CUENTAS CONTABLES
- CON-CONT-0005 AUTORIZACION DE EXCEPCIONES Y MISCELANEOS
- CON-CONT-0006 PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN Y ENTREGA DE CIERRE MENSUAL
- CON-GENE-0007 REPORTES MENSUALES PARA LA DIRECCIÓN
- CON-GENE-0008 POLÍTICA DE REPORTES DE AUDITORÍA EXTERNA
- CON-GENE-0009 POLÍTICA DE RESGUARDO DE LA DOCUMENTACION CONTABLE
- CON-GENE-0010 POLÍTICA DE AUTORIZACIÓN DE PRESUPUESTOS
Nomina (8)
- NOM-OPER-0001 POLITICAS DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE PERSONAL
- NOM-OPER-0002 POLITICAS DE CONTRATACION DE PERSONAL
- NOM-OPER-0003 POLITICAS DE COORDINACIÓN Y SUPERVISION DE CAPACITACIONES.
- NOM-OPER-0004 POLITICAS DE ALTAS Y BAJAS DE COLABORADORES
- NOM-GENE-0005 POLITICAS PARA FINIQUITOS DE COLABORADORES
- NOM-GENE-0006 POLITICAS PARA LA DESVINCULACIÓN LABORAL
- NOM-GENE-0007 POLITICA PARA LA SOLICITUD DE ELABORACION DE CONTRATOS LABORALES
- NOM-GENE-0008 POLITICA DE ADMINISTRACIÓN DE NOMINA Y OPERACIÓN
Anexos y Glosario (2)
Alimentos y Bebidas (AyB) (19)
- AYB-PORTADA Manual de Procedimientos de Alimentos y Bebidas
- AYB-0001 Lineamiento de Higiene y Limpieza en las Áreas
- AYB-0002 Procedimiento Para el Control de Inventario Mínimo y Máximo de Mercancía
- AYB-0003 Procedimiento para Solicitud de Mercancías al Almacén
- AYB-0004 Procedimiento Para Elaborar Recetas y Menús
- AYB-0005 Procedimiento Para la Preparación de Platillos y Bebidas
- AYB-0006 Procedimiento Para el Control de Costos
- AYB-0007 Procedimiento Para el Registro de Comandas
- AYB-0008 Procedimiento Para el Cobro a Clientes y la Aplicación de Pagos
- AYB-0009 Procedimiento Para la Atención a Clientes
- AYB-0010 Procedimiento Para la Capacitación al Personal de AyB
- AYB-0011 Procedimiento Para la Evaluación del Servicio por el Cliente
- AYB-0012 Lineamiento Para el Horario de Apertura y Cierre de Centros de Consumo
- AYB-0013 Procedimiento Para la Apertura de los Centros de Consumo
- AYB-0014 Procedimiento Para el Cierre de los Centros de Consumo
- AYB-0015 Procedimiento Para Corte de Caja (Preparación y Entrega de Documentación Administrativa)
- AYB-0016 Lineamiento Para Establecer Procedimientos Emergentes
- AYB-0017 Procedimiento Para el Almacenamiento de Mercancía
- AYB-0018 Procedimiento Para Realizar Auditorías en el Área de AyB
Ama de Llaves (11)
- AL-PORTADA Manual de Procedimientos de Ama de Llaves
- AL-001 Procedimiento Para el Control de Inventario de Blancos y Mercancía utilizada por el Departamento
- AL-002 Lineamientos para el Cumplimiento de Procedimientos de Operación
- AL-005 Procedimiento Para la Elaboración de la Bitácora de Lavandería
- AL-006 Lineamientos de Control Presupuestal
- AL-007 Procedimiento Para la Elaboración y Ejecución del Cronograma de Actividades
- AL-009 Procedimiento de Lavado de Blancos
- AL-010 Procedimiento de Lavado de Mantelería
- AL-011 Procedimiento de Lavado de Ropa de Clientes
- AL-012 Procedimiento Para la Limpieza de Habitaciones
- AL-013 Estándar de Montaje de Habitaciones
Mantenimiento (12)
- MTTO-PORTADA Manual de Procedimientos de Mantenimiento
- MTTO-001 Procedimiento Para el Control de Inventario y Mercancía
- MTTO-002 Procedimiento Para la Revisión Diaria Emergente
- MTTO-003 Procedimiento Para la Atención de Tickets Internos
- MTTO-004 Lineamientos de Uso de Herramienta y Equipo
- MTTO-005 Procedimiento Para la Supervisión de Actividades
- MTTO-006 Procedimiento para el registro de incidentes y actividades en la Bitácora de Mantenimiento
- MTTO-007 Procedimiento Para la elaboración del Plan de Mantenimiento Anual
- MTTO-008-LINEAMIENTO Lineamientos de Control Presupuestal MTTO-008 Fecha de autorización: _______________ Objetivo:
- MTTO-009-PROCEDIMIEN Procedimiento Para elaborar Requisiciones de Materiales MTTO-009 Fecha de autorización: _______________ Objetivo:
- MTTO-010 MTTO-010 Procedimiento Para la Capacitación al Personal de Mantenimiento
- MTTO-TICKET Manual para Levantar un Ticket Interno
Gerencia (1)
Seguridad (9)
- SEG-0001 Política de Alcance de elementos de Seguridad
- SEG-0002 Política de Revisión Diaria de Seguridad
- SEG-0003 Política de Revisión de Entrada y Salida de Clientes y Colaboradores
- SEG-0004 Política de Resguardo de Cajas Fuertes
- SEG-0005 Brigadas de Protección Civil y Procedimiento de Emergencias
- SEG-0006 Política de Revisión de las Áreas Públicas
- SEG-0007 Política de Revisión de Habitaciones
- SEG-0008 Auditoría de Seguridad Interdepartamental
- SEG-0009 Política de Verificación Vehicular